PEPPER & GINNY

Mitten in der Wiener Innenstadt, in der geschichtsträchtigen Ballgasse, hat eine ehemalige Werberin ihre neue Berufung gefunden. Wo man früher vielleicht klassische Delikatessen vermutet hätte, hat Manuela Haromy mit Pepper & Ginny einen Ort geschaffen, der die Wiener Wein- und Feinkosttradition radikal modern und rein pflanzlich interpretiert. Seit 2019 beweist sie hier eindrucksvoll, dass „vegan“ und „Gourmet“ keine Gegensätze sein müssen, sondern eine neue Ära des Genusses einläuten.

Das Sortiment ist eine Liebeserklärung an kleine, exklusive Manufakturen aus ganz Europa. Manuela Haromy kuratiert ihre Produkte mit dem geschulten Auge einer Kennerin: Von Cashew-Camemberts in beachtlicher Qualität bis hin zu internationalen Spezialitäten findet hier alles Platz, was das Feinschmecker-Herz höherschlagen lässt.

Doch das eigentliche Herzstück produziert die Inhaberin selbst: den hausgemachten Original Carrot Lox. Mit handwerklicher Präzision verwandelt sie einfache Karotten in eine vegane Räucherlachs-Alternative, die in Wien ihresgleichen sucht und mittlerweile als echte Spezialität des Hauses gilt.

Pepper & Ginny ist weit mehr als ein reines Feinkostgeschäft, es ist immer mehr ein Treffpunkt für moderne Feinschmecker und Feinschmeckerinnen. Vor Ort können kleine, frisch zubereitete Speisen genossen werden, die zeigen, wie facettenreich die moderne Wiener Jause heute aussehen kann. Wer das Erlebnis mit nach Hause nehmen oder bei einem Event beeindrucken möchte, greift zu den exquisiten veganen Gourmetbrötchen – eine zeitgemäße Interpretation des Wiener Klassikers.

Manuela Haromy beschreibt ihren Anspruch so: „Willkommen bei Pepper & Ginny – der feinsten Adresse für außergewöhnliche vegane Delikatessen in Europa. Hier trifft traditionelle Wiener Feinkost auf moderne, pflanzliche Innovation, liebevoll kuratiert und handverlesen."