MAY31

Pasta fatta in casa

Seit 2018 widmet sich das Restaurant May31 in der kleinen Pastaria im 13. Bezirk der Kunst der hausgemachten Pasta. Qualität und Regionalität stehen dabei an erster Stelle – deshalb wird eng mit Partnern und Partnerinnen wie der Fleischerei Hödl und der 100 Blumen Brauerei zusammengearbeitet. Jeden Monat überrascht das Restaurant mit einer neuen Spezialkarte: saisonal, inspiriert von Italiens Regionen oder als kreative Fusion zweier Küchenwelten. Im Sommer genießen die Gäste den Schanigarten in einer ruhigen Sackgasse, im Winter die gemütliche Pastastube. Auch für geschlossene Gesellschaften bietet das May31 einen passenden Rahmen. Die Pasta kann man außerdem für zu Hause mitnehmen – auf Wunsch als liebevoll verpackte Geschenkbox mit Olivenöl.