el café

Foto: Verschiedene Tassen Kaffee © Nathan Dumlao

„Genuss, der verbindet“ – das ist das Motto von el café, einem kleinen Röstatelier und Café in der Alserbachstraße. Dort könnt ihr nicht nur vor Ort verschiedenste Arabica-Kaffees aus aller Welt probieren, sondern auch für zu Hause mitnehmen. Momentan findet ihr 15 Reinsorten im Angebot. Der Großteil stammt aus Mittel- und Südamerika, aber auch Äthiopien und Papua-Neuguinea sind vertreten.

Alle Kaffees sind nachhaltig kultiviert, fair gehandelt und reine Hochland-Arabicas, die in Wien frisch und schonend geröstet werden. Ihr könnt euch beim Kaufen zwischen ganzen Bohnen, French Press, Espresso oder Filterkaffee entscheiden.

Der Inhaber von el café, Othmar Müller, hat seine Liebe zum „schwarzen Gold“ schon früh entdeckt und eine Ausbildung zum Chef-Diplom-Kaffeesommelier absolviert. Von seinen Reisen nach Ecuador hat er dann nicht nur den besten Kaffee, sondern auch ein wichtiges Fazit mitgebracht:
„Auf der anderen Seite des Ozeans versteht man es schon lange, sich Zeit zum Leben und Genießen zu nehmen. Es ist höchste Zeit, dass wir uns daran ein Vorbild nehmen!“

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