ALT WIEN KAFFEE

Christian Schrödls Mission ist es, den besten Kaffee der Stadt zu produzieren. Gemeinsam mit Oliver Goetz lenkt er die Geschicke der Kaffeerösterei Alt Wien in der Schleifmühlgasse. Im Geschäft, ganz in der Nähe des Naschmarkts, könnt ihr über 45 verschiedene Kaffeesorten aus 20 Ländern kaufen. Viele der Produkte sind bio, Fairtrade- oder Demeter-zertifiziert, was den beiden Inhabern ein großes Anliegen ist.

Die Auswahl umfasst sowohl Mischungen als auch reinsortigen Kaffee, wie Arabicas, Robustas oder Libericas. Das Team mahlt auch frische Kaffees, abgestimmt auf die gewünschte Zubereitungsform. Probieren könnt ihr die verschiedenen Sorten vor Ort, direkt an der Kaffeebar. Ein kleiner Teil des Angebots in verschiedenen Zubereitungsformen kann dort direkt bestellt werden.

Den Kaffee aus der Rösterei Alt Wien könnt ihr übrigens nicht in der Schleifmühlgasse genießen. Mehr als 400 Gastronomieunternehmen beziehen ihren Kaffee von den beiden Alt-Wien-Kaffeeexperten. Die Chance, dass ihr – wenn auch unwissend – schon einmal in den Genuss eines Kaffees aus dem Alt Wien gekommen seid, steht also gut.