Biofisch
© Florian WieserBiofisch
Der gebürtige Bayer Marc Mößmer hat mehr oder weniger die Bio-Fischzucht erfunden, auf seinen Forschungen auf der Boku in Wien beruht heute europaweit die Zucht von Bio-Fischen. Er bewirtschaftet seit vielen Jahren einen riesigen Fischteich im Waldviertel, in Meidling werden Karpfen, Schleie, Hecht & Co dann verarbeitet.
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