Kimbo Dogs

Seit 2015 kurvt Mario Sommer mit seinem Foodtruck durch Wien, gemäß dem Motto „Good mood, resulting from good food – gute Laune als Folge von gutem Essen“.  Seine Hot-Dog-Kreationen machen auch wirklich Spaß und sorgen regelmäßig für Begeisterung. Wo sonst gibt es einen Hotdog im Laugen-Weckerl? Das ist der „Rocket Man“ mit Bratwurst, Rucola, roter Zwiebelsalsa und karamellisierten Zwiebeln. Abgefahren ist der „Mr. Banh Mi“ mit einem Sacherwürstel, hausgemachtem Coleslaw, Sriracha-Mayo, Hoisinsauce und Jalapeños. Die Verkaufscharts führt der Signature-Hotdog „Kimbo Dog“ mit Sacherwürstel, karamellisierten Zwiebeln, Speck und Cheddar an. Einen guten Foodtruck erkennt man übrigens daran, dass er auch an seine vegetarischen Gäste denkt: Bei Kimbo Dogs gibt es alle Kreationen auch mit veganer Wurst, eine komplett vegane Kreation kriegt man auf Wunsch zusammengestellt: Zutaten dafür gibt es im Truck genug.