schwein

In diesem Veggie-Tempel bekommt ihr kreative Gerichte vom Feinsten!

Wer die neue Gastro-Perle „schwein“ am Siebensternplatz betritt, findet auf den Tellern nicht nur extrem schmackhafte, sondern auch unglaublich kreative Speisen vor. Wo früher Burger in der Weinschenke brutzelten, wird nun ausschließlich Vegetarisches und Veganes aufgetischt. Und das von morgens bis nachts. Frühstück, Brunch, Dinner. Erfreulich für die Langschläferinnen und Langschläfer unter uns: Frühstück wird bis 15:00 serviert.

© Eat Butter First

Brioche-Brûlée und Karfiol-Steak

Hinter den Machern stecken jene, die bereits die Weinschenke, das Café Drechsler und die Pizzeria Randale gegründet haben. Sie bieten simple Gerichte, die allerdings in wunderbarem Kleid daherkommen. Ob Brioche-Brûlée und Early-Bird-Tacos zum Frühstück, das Signature-Dish, eine frittierte Zucchini-Lasagne, oder Gochujan-Karfiol-Steak zum Abendessen. Jedes Gericht ist ein kleines Kunststück.

Wer auf der Suche nach einer neuen Location für ein leckeres Veggie-Frühstück, Mittag- oder Abendessen ist, wird bei schwein definitiv fündig. Schaut unbedingt vorbei!