Neue Gesichter , 20. bis 23. Bezirk, News

Fat George Gasthaus: Neue Gesichter der Stadt  

Im Nordosten Wiens, in Essling, sind kulinarische Highlights eher rar. Genau das wollte Gastronom Stefan Krennmayer ändern, als er sein Restaurant „Fat George“ eröffnete. Das „Fat George“ erlangte rasch einen exzellenten Ruf und wurde aufgrund seiner herausragenden Küche mit einer Haube ausgezeichnet.
Um trotz der anspruchsvolleren Speisekarte und der höheren Preise, die mit der Entwicklung hin zu einem Haubenlokal einhergingen, eine breite Kundschaft anzusprechen, eröffnete Krennmayer im Januar 2024 das „Fat George Gasthaus“ – nur etwa einen Kilometer entfernt.

Auch die Dependence ist eine Hommage an die österreichische Jazzlegende „Fatty George“. Hier wird klassische Hausmannskost serviert – in einer Qualität, die dem Haubenlokal in nichts nachsteht, jedoch zu deutlich erschwinglicheren Preisen. Krennmayer legt großen Wert darauf, ausschließlich österreichische Produkte von den besten Lieferanten in Wien und Umgebung zu verwenden. 




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© Fat George

Kalbsschnitzel und Beef Tartare

Eine Spezialität des Hauses ist das in Butterschmalz gebackene Wiener Kalbsschnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren (28 Euro) und ein Publikumsliebling sind die Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln (13,90 Euro). Das herrliche Beef Tartare kommt aus dem Haubenlokal und zergeht für 15,90 Euro auf der Zunge. Das Gasthaus bietet auch eine wechselnde Wochenkarte an, wobei sich hier die Preise meist unter 10 Euro bewegen. Die bodenständige und doch edle Küche wird mit einer kleinen Cocktailkarte abgerundet. Auch Anfragen für Feiern jeglicher Art ab 15 Personen werden gerne angenommen. Dafür müsst ihr nur ein Formular auf der Website abschicken.


DJ in the Gasthouse


Doch hier macht Krennmayer bei der Belebung des Grätzls nicht Halt. Ende August startete er eine Clubbing-Reihe, um das Publikum zu verjüngen und das Gasthaus moderner zu machen. Die „Fat George Gasthouse“ Events bieten Live DJs, eine Cocktailbar und Finger Food. 



Fat George Gasthaus
Eßlinger Hauptstraße 2
1220 Wien
fat-george.com/



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