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Kreative Tapas, also kleine Gerichte aus aller Welt, sollen die Gäste im Zentruhm begeistern. So lohnt es sich auf jeden Fall, etwa die Spicy Salmon Tostadas (knusprige Mais Tortilla mit Lachs Tartar), den Crispy Rice mit Avocado Tartar oder die hausgemachten Churros zu probieren. Am besten diniert ihr im gemütlichen Ambiente mit Freundinnen und Freunden, mit denen ihr mehrere Tapas zum Teilen in der Tischmitte bestellt.
Auch wer nur auf einen Aperitif vorbeischauen möchte, ist herzlich willkommen. „Man soll sich zu jedem Anlass bei uns rundum wohlfühlen und kann auch einfach nur auf ein Glas Wein einkehren“, bekräftigen Marcel und Sascha Ruhm. Die Auswahl an Weinen und anderen Getränken kann sich jedenfalls sehen lassen und begeistert auch so manche Hobby-Sommeliers. „Wir bieten Weine von heimischen Winzerinnen und Winzern wie zum Beispiel einen Gemischten Satz vom Weingut Kroiss und einen Grünen Veltliner Gottschelle vom Weingut Dockner aus unserer Heimatortschaft Höbenbach und andere Getränke wie den Signature Cocktail aus dem Dining Ruhm 'Pisco Sour'“, erzählen die Gebrüder Ruhm. Jeden Freitag findet außerdem der „Winzer Friday", eine After Work Weinverkostung, im Beisein der Winzerin oder des Winzers statt.
Zentruhm
Schreyvogelgasse 4/6
1010 Wien
www.zentruhm.at/
