Direkt vor der Straßenbahnhaltestelle 49 in der Westbahnstraße Ecke Neubaugasse betritt man wohl die stylishste neue Cocktailbar Wiens: Das Soulmate. Alle Sinne werden hier angesprochen: Die Ästhetik und das moderne Flair faszinieren beim Anblick und die Cocktails sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern fast ein Kunstobjekt. Wer etwa einen „Something with Passion“ bestellt, sieht zu, wie erst ein Cocktail gemixt wird, danach darauf eine essbare Seifenblase kreiert wird, um anschließend zum Platzen gebracht zu werden. Die Inhaber Ismet Parmaksiz und Yüksel Türkmen haben nichts dem Zufall überlassen: auch spezielle Düfte werden in der Bar eingesetzt, um die Gäste zu „betören“. Einzigartige Gastronomie trifft auf eine Vielfalt der Aromen. Oder habt ihr schon mal ein Mozzarella-Häubchen auf eurem Cocktail gehabt, das einfach phänomenal zum erfrischenden Drink passt.
Im Erdgeschoss befindet sich die Bar, an der man den Bartendern beim kunstvollen Mixen zusehen kann und im Obergeschoss ist der Sitzbereich, eingebettet zwischen beleuchteten Pflanzen. Generell wirkt die gesamte Bar wie eine moderne Raumschiffkapsel für gute Drinks und Party.
Ein zweiter Punkt des Konzepts ist das „Kitchen Takeover“, wobei aufstrebende Talente in der Küche der Soulmatebar zusammenkommen und sich kreativ austoben können. Jeden Monat wird gewechselt, im Februar könnt ihr euch auf Khalifa Dampha freuen, der seine eigene Fusion-Küche aus afrikanischen und spanischen Einflüssen kreiert hat. In Bälde eröffnet auch die Soulmate-Salat-Bar, das Lokal gibt es bereits. Es befindet sich ums Eck in der Neubaugasse. Wenn ihr eine wunderschöne Bar, fantastisches Service und ein unvergessliches Geschmackserlebnis sucht, seid ihr in der Soulmatebar genau richtig.
