BRUDER Markt
Windmühlgasse 20, 1060 Wien
bruder.xyz/
© Falstaff Marion Topitschnig
Neue Gesichter
, 2. bis 7. Bezirk
Neue Gesichter der Stadt: BRUDER Markt
Mit der BRUDER Küche & Bar in der Windmühlgasse haben Lucas Steindorfer und Hubert Peter schon viele Fans gewonnen. Im Dezember haben die beiden ein weiteres gemeinsames Projekt gestartet. Der BRUDER Markt liegt direkt neben dem Lokal im Raimundhof. Verkauft werden dort ab jetzt Naturweine, Fermentiertes und Eingelegtes. Die Regale sind gefüllt mit lokalen Köstlichkeiten, die Besucherinnen und Besucher des Restaurants teilweise schon kennen dürften. Denn Anstoß für die Eröffnung des Marktes war laut Aussage der „Brüder“, dass Gäste immer wieder nachgefragt haben, ob man denn die Zutaten und Weine irgendwo kaufen könne. Im Markt findet ihr aber auch Spezialitäten, die exklusiv vertrieben werden. Die Naturweine im Sortiment beziehen Lucas und Hubert direkt von Winzerinnen und Winzern aus Österreich und anderen Weinregionen in den Nachbarländern. Darunter gibt es garantiert einige Geheimtipps, die Weinkennerinnen und -kenner begeistern werden. Die Auswahl im BRUDER Markt soll, wenn es nach den Gründern geht, stetig wachsen und auch ein Webshop, Kurs-Angebote und Verkostungen sollen demnächst folgen.
