© Catharina Thuemling
Neue Gesichter
, 8. bis 13. Bezirk
Neue gesichter der stadt: Restaurant Plain
Rubin Okotie, der einst für die Wiener Austria als Fußballer aktiv war, hat im Wiener Servitenviertel mit seiner Frau Vanessa das Restaurant Plain eröffnet. Gesunde Ernährung steht dabei im Fokus und das findet sich auch auf der Speisekarte wieder. Die köstlichen Bagels und besonders die mit Superfood gespickten Frühstücksvariationen wissen dabei zu überzeugen. Die Empfehlung des Hauses – und somit auch Herzstück der Speisekarte – sind allerdings die trendigen Bowls. Die Basis des modernen Gerichts bildet Suhi-Reis, der wahlweise mit allerlei Fleischvariationen, Fisch, aber auch mit jeder Menge vegetarischen und veganen Schmankerln verfeinert werden kann. Es werden regionale BIO-Produkte verwendet, zum Mitnehmen gibt es nur zu 100% recycelbare Verpackungen und ein Teil des Gewinns geht zudem an wohltätige Projekte – wir sagen Daumen hoch!
