© Kurt Kuball
Benannt ist das Lokal nach Karl Kraus, dem bedeutenden österreichischen Schriftsteller des beginnenden 20. Jahrhunderts, der bekanntlich „ein streitlustiger Querdenker seiner Zeit“ war. Das Wiener Kaffeehaus sei zu Zeiten von Karl Kraus das Zentrum intellektueller Zusammenkünfte wie auch heftiger Debatten gewesen, dem Kraus „in ambivalenter Hassliebe“ verbunden war. Entsprechend wolle man mit dem KRAUS „eine moderne Interpretation dieses gesellschaftlichen Ortes darstellen und den kritischen Geist neu beleben“. Karl Kraus diene dafür als Vordenker und Inspiration.
An Wochenenden und Feiertagen lädt das KRAUS-Team zum Frühstück und Brunch bis 16 Uhr ein. Wenn der Vorhang zur Bar nach oben geht, winkt neben einer Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen auch „eine Kombination aus Cocktail-Klassikern und modernen Interpretationen beginnend von Negroni, Old Fashioned oder Manhattan bis hin zu neuen köstlichen Aperitif-Kreationen“. Dazu werden auf Wunsch kleine Appetithappen gereicht – ähnlich den spanischen Tapas.
Daneben gibt es aber auch eine Abendkarte mit ausgewählten Speisen für den kleinen und großen Hunger bis 22 Uhr. Und dann steht die KRAUS Bar noch bis 1 Uhr nachts offen, um euch einen schönen Abend bei einem oder mehreren guten Drinks zu garantieren.
Das KRAUS
Große Pfarrgasse 7
1020 Wien
daskraus.at
