Neue Gesichter der Stadt: C.G. Mode BIER & MEHR

Neue Gesichter , 14. bis 19. Bezirk, News

Neue Gesichter der Stadt: C.G. Mode BIER & MEHR

Für Claudia Ginalski stellte die Corona-Pandemie natürlich eine große Herausforderung dar – ähnlich wie für das Gros der Wiener Unternehmerinnen und Unternehmer. In den zwei Jahren seit Beginn der Pandemie im Frühjahr 2020 hat sie sich als Unternehmerin jedoch grundlegend neu erfunden. Und im Zuge dessen eine spannende Business-Kombination ins Leben gerufen: Das kleine Geschäft auf der Währinger Straße 138 im 18. Bezirk, das seit 37 Jahren besteht und welches sie 2013 gemeinsam mit ihrem Mann übernommen hat, hatte sie ursprünglich rein auf Mode ausgerichtet. Seit 2021 ist aber (zusätzlich) ein Bierfachgeschäft etabliert geworden.

„Die Corona-Pandemie war für mich eine Zeit der Veränderung und eine Zeit für Neues“, sagt Claudia Ginalski. So entschloss sie sich, mit dem Geschäft eine neue Richtung einzuschlagen und absolvierte eine Ausbildung zur Biersommelière. „Eine neue Tätigkeit und Herausforderung, die mich jeden Tag begeistert.“ Die angebotenen Biere bezieht Claudia Ginalski „von Klein- und Kleinstbrauereien“ aus der Region. Auch glutenfreie Biere und Radler sind dabei.

Im Sortiment befinden sich aber auch Spirituosen wie Gin, Absinth, Whiskey, Rum und Wermuth aus Österreich. Und außerdem gibt es unterschiedlichste Öle, Saucen, Gewürze, Weine und vieles mehr aus regionaler Herstellung von heimischen Produzentinnen und Produzenten. In den nächsten Monaten sollen zudem (wieder) Bierverkostungen und Foodpairing-Workshops angeboten werden. Wer sich also selbst sowohl innen als auch außen etwas Gutes tun will, ist bei C.G. Mode BIER & MEHR an der richtigen Adresse.

C.G. Mode BIER & MEHR
Währinger Straße 138
1180 Wien
cgmode.at