Trinkt Glück
So zum Beispiel das Start-up namens Trinkt Glück. Die Idee dahinter: Getränke mit „Glücksklee“ herzustellen, seit Kurzem auch Gin. Der Cocktail-Zauberer und akribische Brennmeister Tino Krieg zeigt uns, wie der gemacht wird.
Trinkt Glück
Simmeringer Hauptstr. 24, 1110 Wien
Heiner Konditorei
Heiner, das ist die Wiener Innenstadt-Konditorei schlechthin, traditioneller geht gar nicht. Seine Erzeugung hat das 1840 gegründete Familienunternehmen seit 1999 aber in Simmering. Wo uns Konditormeister Andreas Rosenitsch zeigt, wie die legendäre Haustorte gemacht wird.
Heiner Konditorei
Simmeringer Hauptstraße 423, 1110 Wien
heiner.co.at/
Gärtnerei Fleischhacker
Petra Fleischhacker betreibt zwar bei weitem nicht die größte Gemüsegärtnerei auf der Simmeringer Haide. Aber dafür sind ihre Wiener Gemüse-Spezialitäten erstens bio und zweitens etwas Besonderes. Wir ernten mit ihr die frischesten Radieschen unseres Lebens.
Gärtnerei Fleischhacker
Haidequerstraße 7, 1110 Wien
jpfleischhacker.at/
Mautner Markhof
Und wer schließlich Simmering sagt, der sagt auch Mautner-Markhof. Seit 1913 wurden und werden hier in einer riesigen Fabrik Hefe, Spirituosen, Senf, Sirup und natürlich Essig hergestellt. Darunter auch die Wiener Essig-Ikone schlechthin, der Hesperidenessig.
Mautner Markhof
Mautner-Markhof-Gasse 39-41, 1110 Wien
mautner.at
